Tu próxima escapada ya tiene rumbo: General Lavalle se alista para recibir a uno de los eventos gastronómicos más esperados en la Provincia de Buenos Aires. La “Fiesta de la Torta Negra” te invita para llenar de sabores y celebraciones sus calles. Las expectativas son realmente elevadas para este encuentro que promete ser inolvidable.

Esta festividad tiene su origen en 1959, cuando la "Panadería del Pueblo" abrió las puertas bajo la gestión de la familia Latchuk. Con el tiempo, este negocio se convirtió en un símbolo local y su famoso producto, la torta negra, inició la celebración que une a toda la comunidad. "Fue un reconocimiento a la familia, pero terminó superando todas las expectativas", compartió Jorge Latchuk, uno de los descendientes del fundador, sobre la primera experiencia de la fiesta que sorprendió por su afluencia.

¿Qué esperar en la celebración?

General Lavalle moviliza su infraestructura y preparación para recibir a un gran número de visitantes. Con 40 bolsas de harina de 50 kilos listas, y bajo un horno a leña que funcionará sin descanso, las famosas tortitas negras tendrán un costo de $650 por docena. La cita es este sábado a partir de las 10:00 en las calles de la avenida Mitre, con entrada gratuita para todos.

La jornada no solo se centra en la gastronomía. Los visitantes podrán disfrutar de un variado cronograma de actividades culturales, que abarca desde obras de teatro, espectáculos de danza, hasta música en vivo con artistas locales. Las actividades empiezan con la apertura del paseo de artesanos y culminan con un gran baile popular que cerrará la celebración.

Explorando General Lavalle

Ubicada a unos 290 kilómetros de la Capital Federal, General Lavalle ofrece al turista una experiencia cultural y natural única. La localidad invita a recorrer su patrimonio, comenzando por la Casa de la Cultura y continuando en lugares emblemáticos como la Parroquia Nuestra Señora de la Merced y el Museo Regional Santos Vega, entre otros.

Además, el turismo aventura tiene su espacio en esta región. La Ría Ajó permite la pesca deportiva, mientras que el Parque Nacional Campos del Tuyú resguarda una rica fauna autóctona. La Laguna Salada Grande es ideal para los amantes de la pesca, con su población de diversas especies como pejerrey y tarariras.

 

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