A fines de febrero, la histórica fábrica de puré de tomate Jafer, proveedora exclusiva de la cadena de pizzerías La Continental, cerró sus puertas y despidió a sus casi treinta trabajadores sin pagarles indemnización. Ambas sociedades tendrían los mismos socios, por lo cual, las abogadas de siete de los trabajadores se presentaron en la Cámara Nacional de Apelaciones de Trabajo y le piden una medida cautelar y un embargo por $7,5 millones contra los socios de Jafer y las empresas relacionadas que conforman la cadena La Continental y el bar los 36 Billares.

Desde el 28 de febrero en que fueron despedidos, los trabajadores hicieron diferentes protestas, intentaron entablar un diálogo en el SECLO sin suerte ya que la empresa no se presentó. Los accionistas a los que se les pide el embargo son "Manuel Jamardo, gerente de Jafer y de La Continental, además de presidente de la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina; Mónica Jamardo, César Jamardo Torres y Miguel Ángel Aguirre. Ellos son los accionistas que integran tanto la sociedad de Jafer, como La Continental y los 36 Billares", explica Valeria Carreras, una de las abogadas de los trabajadores.

El objetivo de la medida cautelar es claro. "Buscamos impedir que los socios de La Continental y los 36 Billares puedan ceder, vender o transferir acciones en perjuicio de los trabajadores. La Justicia trabará un embargo preventivo y prohibirá ceder acciones de las empresas", explica María Verónica Sánchez, la otra abogada de los trabajadores.

Los Jamardo son muy conocidos en el sector gastronómico, por eso Manuel lidera la asociación de empresarios pizzeros y fue quien decidió adquirir los 36 Billares, tras su cierre a fines de 2013. Los socios invirtieron y remodelaron el histórico bar.

"Se recupera como café bar notable y como lugar de juegos de billar y otros juegos, la idea es que vuelva a ser lo que era hace 50 años, además de volver a instalarlo entre los clásicos e imperdibles bares y restaurantes de Buenos Aires", resumió Manuel Jamardo en noviembre de 2014, cuando reabrieron los 36 Billares.

Jafer, ubicada en el barrio de Sarandí, producía puré de tomates que se utilizaba en la elaboración de pizza en los 42 locales de la cadena.

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