Santa Coloma, una pequeña localidad en el partido de Baradero, se convierte en un destino ideal para quienes buscan escapar del bullicio porteño. Con menos de 200 habitantes, este pintoresco pueblo invita a disfrutar de su rica historia, su cultura y su celebración gastronómica, la “Fiesta del Mondongo y la Torta Frita”.

A menos de 150 kilómetros de la Capital Federal, llegar a Santa Coloma es sencillo. El viaje representa aproximadamente dos horas, tomando la Autopista Panamericana hacia la Ruta Nacional 9, luego la 8 y, finalmente, la Ruta Provincial 41 en San Antonio de Areco. Como está estratégicamente ubicado entre Baradero y San Antonio de Areco, los turistas pueden aprovechar su visita para conocer múltiples localidades en un solo fin de semana.

Historia y encanto de Santa Coloma

La historia de Santa Coloma se remonta a principios del siglo XX, cuando la primera estación de trenes del ferrocarril Belgrano se estableció en la zona. Originalmente conocida como “parada kilómetro 128”, la comunidad comenzó a formarse en 1912 gracias a Don Carlos Santa Coloma, cuyo nombre hoy identifica al pueblo.

A pesar de su tamaño, Santa Coloma conserva joyas arquitectónicas y culturales del siglo XX. Entre sus atractivos sobresalen los antiguos almacenes de ramos generales ubicados en esquinas, donde alguna vez se comerciaban alimentos y bebidas. Esta herencia histórica ofrece un paisaje nostálgico que se puede disfrutar al recorrer sus calles.

Actividades en Santa Coloma

Un fin de semana en Santa Coloma promete tranquilidad y un contacto directo con la naturaleza. Una buena opción para hospedarse es la Casa de Campo Santa Coloma, situada en La Paz 437. La localidad se puede explorar en pocas horas, incluso en bicicleta, lo que la convierte en un atractivo destino para disfrutar del aire libre.

Los alrededores de la antigua estación de trenes son otro punto de interés. Hoy en día, solo circulan trenes de carga, pero la estación alberga una biblioteca y un centro cultural. Además, no te pierdas la Capilla Virgen y Mártir, una joya escondida entre las calles que cuenta con un aljibe antiguo que atraerá la mirada de los visitantes.

Gastronomía en la Fiesta del Mondongo y la Torta Frita

La gastronomía local ocupa un lugar destacado en el corazón de Santa Coloma. Cada 1 de mayo, el pueblo se viste de fiesta para celebrar la Fiesta del Mondongo y la Torta Frita. En este evento, tanto residentes como turistas se reúnen para disfrutar de platos tradicionales que destacan la cocina criolla.

La Fiesta del Mondongo y la Torta Frita no solo es un momento para celebrar la gastronomía, sino también para disfrutar de la calidez de su gente y conocer más sobre las tradiciones locales. Este evento, que atrae a un numeroso público, combina lo mejor de la cultura argentina en un ambiente festivo ideal. Santa Coloma se convierte, de este modo, en el lugar perfecto para descansar y deleitarse con la gastronomía del campo argentino.

 

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